Приведены биологические характеристики и технологии производства основных полевых культур. Рассказано об использовании сенокосов и пастбищ. Изложены основы семеноведения и программирования урожаев. В отличие от первого издания (вышло в 1995 г.) большинство глав дополнено современными данными. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности «Агрономия».