sale@unidocs.ru       +7(495) 989-4312
(нет книг)
 

Каталог

Блог / Новости

Голосование

Сколько времени в день вы уделяете чтению?
Версия для печати Версия для печати

Организация шведского стола / Елена Бердяга, Илона Федотова

4818.00 руб.
Вес продукта: 300 g
Кол-во:  
Оценить
Целевая группа тренинга: Официанты, хостес, метрдотели ресторана/гостиницы Цель тренинга: Изучение правил организации, стандартов обслуживания Шведского стола. Тренинг включает в себя следующие темы: - Виды обслуживания в ресторане - История Шведского стола - Преимущества Шведского стола - Типы завтраков - Порядок сервировки - Блюда и напитки Шведского стола - Санитарные правила - Оборудование и аксессуары - Соусы, приправы - Организация станции - Традиционные блюда Щведского стола - Стандарты обслуживания - Последовательность обслуживания - Обязанности метрдотеля - Обязанности хостес - Обязанности первого официанта - Обязанности второго официанта - Контроль Шведского стола

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Организация шведского стола / Елена Бердяга, Илона Федотова:


Введите число, изображенное на рисунке
code

Распродажа

Продукты по категориям

© Магазин специальной литературы.