sale@unidocs.ru       +7(495) 989-4312
(нет книг)
 

Каталог

Блог / Новости

Голосование

Сколько времени в день вы уделяете чтению?

Книги по ресторанному бизнесу

Всё больше предпринимателей и бизнесменов обращают свое внимание на ресторанный бизнес, как на сферу инвестиций с целью получения прибыли, но как в любом другом бизнесе в ресторанной сфере существуют свои тонкости и нюансы, которые необходимо знать, для того чтобы быть успешным в данной сфере деятельности.

Раздел Книги по ресторанному бизнесу поможет рестораторам и отельерам настоящим и будущим в качественной организации ресторанного бизнеса. Данный раздел содержит книги по созданию и управлению рестораном, концепции и дизайну, тренинги для персонала, менеджменту и финансам, секреты и хитрости сферы обслуживания и сервиса.

В разделе Книги по ресторанному бизнесу находятся как книги российских авторов, так и отобранные нами переводные издания.

Есть электронные издания на CD носителях.

Библиотека Шеф-Повара (23)
Готовые тренинги (10)
Дизайн и интерьер (2)
Менеджмент и маркетинг (26)
Современное оборудование (5)
Справочники (7)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

<< пред   1   ...  3   4   5   6   7   8   

B oтличиe oт уcтapeвшиx издaний coвeтcкиx вpeмeн, пepeпeчaтки кoтopыx пpиcутcтвуют ceгoдня нa pынкe, этa книгa пocвящeнa вceму cпeктpу coвpeмeннoгo oбopудoвaния, пpимeняeмoгo нa пpoфeccиoнaльнoй куxнe. Kнигa нaпиcaнa coвмecтнo c тexнoлoгaми вeдущиx кoмпaний. Oбзop мoдeлeй coпpoвoждaeтcя oбcтoятeльны...
739.00 руб.
Книга написана на основе 10-летнего опыта подбора персонала одного из ведущих специализированных кадровых агентств NextTop для своих клиентов — ресторанов и отелей Москвы и регионов России. Она является практическим пособием, где читатель найдет приемы эффективного поиска и отбора специалистов. В кн...
704.00 руб.
Организация банкетов - прибыльный, но в то же время сложный и ответственный аспект деятельности ресторана. Чем удивить гостей, собравшихся на торжество, какие необычные блюда приготовить и как их правильно оформить? В этой книге собраны примеры самых востребованных банкетных блюд, которые предоставл...
 
 
624.00 руб.
Рассмотрены критерии отнесения предприятий к категории малых, задачи и особенности ведения бухгалтерского учета во взаимосвязи с налоговым учетом в субъектах малого бизнеса, принципы применения специальных налоговых режимов; упрощенной системы налогообложение и единого налога на вмененный доход. Осо...
370.00 руб.

<< пред   1   ...  3   4   5   6   7   8   

Продукты по категориям

© Магазин специальной литературы.