Книги по ресторанному бизнесу
Всё больше предпринимателей и бизнесменов обращают свое внимание на ресторанный бизнес, как на сферу инвестиций с целью получения прибыли, но как в любом другом бизнесе в ресторанной сфере существуют свои тонкости и нюансы, которые необходимо знать, для того чтобы быть успешным в данной сфере деятельности.
Раздел Книги по ресторанному бизнесу поможет рестораторам и отельерам настоящим и будущим в качественной организации ресторанного бизнеса. Данный раздел содержит книги по созданию и управлению рестораном, концепции и дизайну, тренинги для персонала, менеджменту и финансам, секреты и хитрости сферы обслуживания и сервиса.
В разделе Книги по ресторанному бизнесу находятся как книги российских авторов, так и отобранные нами переводные издания.
Есть электронные издания на CD носителях.
Библиотека Шеф-Повара
(23)
Готовые тренинги
(10)
Дизайн и интерьер
(2)
Менеджмент и маркетинг
(26)
Современное оборудование
(5)
Справочники
(7)
