О магазине

Магазин Специальной Литературы

предназначен специалистам, пищевой и перерабатывающей индустрии (руководителям, технологам, экономистам), лицам, организующим новое производство или приступающим к реконструкции, а также производителям ветеринарных лекарственных средств, средств защиты растений, дезинфекционных и дезинсекционных средств, организациям, занимающимся разработкой новых технологий и рецептур, проектным институтам, конструкторским бюро, рестораторам и отельерам и многим другим заинтересованным лицам.

В своей деятельности любая организация сталкивается с необходимостью наличия информации по определенным вопросам  и соответствующей документации, особенно это касается предприятий, которые производят какую-либо продукцию, в особенности пищевую, ветеринарные препараты, средства защиты растений (пестициды) и агрохимикаты. Необходимо найти и обработать большой объем информации из различных источников, что весьма трудоемко.

Наличие соответствующей документации обязательно требуется при проверках органами Санэпиднадзора и другими контролирующими организациями. Такие документы называются нормативно-техническими, которые содержат регламентирующие параметры ведения технологических процессов.

Поиск действующих документов, справочных изданий, технологических сборников,  санитарных правил и норм (СанПин), методических указаний (МУК), гигиенических нормативов (ГН) и другой необходимой информации занимает много времени. Поэтому,  в Магазине Специальной Литературы мы объединили эту информацию, относящуюся ко всем отраслям пищевого комплекса, ветеринарии, растениеводству.

Печатные издания Интернет-магазина освещают широкий круг актуальных вопросов многопрофильного пищевого сектора АПК: техника и технология производства, сырье и добавки, экономика и организация производства,  контроль и качество, упаковка и логистика, безопасность сырья и методы анализа и многое другое.

Магазин Специальной Литературы

создан для оказания информационной поддержки организациям и частным лицам. В нашем магазине Вы найдете следующие разделы:

• Книги по пищевой промышленности, включает следующие категории:
  • Безопасность пищевого сырья. Методы анализа
  • Жиры
  • Зерно
  • Кодекс Алиментариус
  • Кондитерские изделия
  • Молоко и молочные продукты
  • Мясо и мясопродукты
  • Напитки
  • Нормативные документы (СанПин, МУК, Справочники)
  • Общественное питание
  • Охрана труда
  • Пищевые добавки, витамины, ферменты
  • Плодоовощная продукция
  • Прочие
  • Рыба и морепродукты
  • Сахар
  • Сертификация, товароведение
  • Технология и оборудование пищевых производств
  • Хлеб, макароны
  • Холодильная техника
  • Экономика. Управление. Бухгалтерский учет
• Книги по ресторанному бизнесу, включает категории:
  • Библиотека Шеф-Повара
  • Готовые тренинги
  • Дизайн и интерьер
  • Менеджмент и маркетинг
  • Современное оборудование
  • Справочники
• Нормативные документы, включает категории:
  • Гигиена детей и подростков
  • Гигиена и эпидемиология на транспорте
  • Гигиена питания
  • Гигиена труда
  • Гигиена, токсикология, санитария
  • Коммунальная гигиена
  • Методы контроля
  • Общие вопросы
  • Организация госсанэпидслужбы России
  • Радиационная гигиена
  • Физические факторы производственной и окружающей среды
  • Эпидемиология
• Книги по с/х и АПК
• Готовые пакеты документов на Пищевую продукцию (ТУ, ТИ)
• Книги по растениеводству
• Книги по ветеринарии
• Книги для бизнеса

Среди авторов ведущие российские и зарубежные бизнесмены, топ-менеджеры,  преподаватели авторитетных учебных заведений и многие другие компетентные лица, пользующиеся заслуженным уважением.

Магазин Специальной Литературы

сотрудничает с ведущими издательствами данной направленности,  с отраслевыми НИИ и напрямую с авторами изданий. Ассортимент печатной продукции постоянно пополняется!

Об условиях работы с региональными клиентами Вы можете прочитать в разделе Условия  работы для региональных клиентов.

Мы надеемся, что печатные издания, представленные в нашем Магазине будут Вам полезны и помогут в Вашем бизнесе.

ВНИМАНИЕ! Заказы принимаются круглосуточно! В особых случаях доставка осуществляется по субботам !

С уважением,
Магазин Специальной Литературы
www.unidocs.ru